Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Metsaäri asemel kommid
Kes meist poleks lapsepõlves unistanud
töötada kommivabrikus. Põlvamaa mesinik Imre Sokk tegi unistuse teoks ja ehitas
pärapõrgusse tootmishoone, kus valmistab imemaitsvat maiust, mille koostiseks
mesi, õietolm ja taruvaik.
Kui poleks Kõlleste vallas Veski külas kohal käinud, ei usuks, et pärast viiekilomeetrist tolmutamist mööda käänulist metsateed on võimalik siseneda kõikidele nõuetele vastavasse kommivabrikusse, kuhu OÜ Kõlleste Kommimeistrid on investeerinud 0,4 miljonit krooni, kirjutas Äripäev.
Endine metsaärimees Imre Sokk hakkas meesaaduste vääristamisele mõtlema ja kommidega katsetama poolteist aastat tagasi. Tänaseks on ta välja mõelnud 35 kommisorti ja kuus šokolaadimarki. Oma ainulaadse tehnoloogia, taruvaigu ja õietolmu kasutamise šokolaadi sees on Sokk kaitsnud kasuliku mudeliga. Soku maiused on toniseeriva toimega ja kuna enamik tooteid ei sisalda grammigi suhkrut, sobivad need hästi diabeetikutele.
Kuna kommitegu on puhas käsitsitöö, küsib Sokk oma toodangu eest õige krõbedat hinda - kommikilo eest 300 krooni ja osa šokolaadi kilo eest lausa 500 krooni. Samas pole Sokul seni olnud mingit probleemi oma komme müüa. Pigem vastupidi, kommimeister ei jõua tellimusi täita.
Mesindussaadusi sisaldavate ja kallihinnaliste šokolaadikommidega tuntust kogunud Põlvamaa firma OÜ Kõlleste Kommimeistrid panustab ühe enam odavamale toodangule ehk tavalistele šokolaadtahvlitele.
Mitte kuigi ammu oli elektrivõrgu loogika lihtne: suured elektrijaamad tootsid elektrit ning võrk viis selle tarbijateni. Nüüd võib seesama tarbija ühel hetkel elektrit osta ja järgmisel seda oma päikesepaneelidest ise võrku müüa. Lisame siia akud, elektriautod, soojuspumbad, andmekeskused ja tuulepargid ning kunagisest ühesuunalisest süsteemist saab keerukas võrgustik, mis peab suutma muutustele reageerida peaaegu reaalajas.