Kundasse planeeritakse 50 miljonit eurot maksvat seenetehast

Tõrvas asuva seenefirma Shroomwell ja Estonian Celli koostööprojekt on pälvinud rahvusvahelist tähelepanu: septembri alguses külastasid Kunda puitmassitehast Saudi Araabia investorid.

Sel nädalal toimub Saudi Araabia äridelegatsiooni Eesti visiit, mille eesmärk on tutvuda Eesti toidu- ja joogisektori ettevõtete ning siinsete võimaluste ja pakkumistega. Delegatsiooni huvi keskmes on Eesti toidu innovaatilised lahendused ja kvaliteetsed tooted.

Eesti roheidu Shroomwell avab reedel Põhjamaade suurima meditsiiniseente sisekasvatuse ja seda Tõrvas, kus on ettevõtte juhi Silver Lausi sõnul insenere oluliselt rohkem võtta kui teistes Eesti väikestes kohtades.

Meditsiiniliste seente baasil tervisetoodete tootja Shroomwell (endise nimega Chaga OÜ), Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus (TFTAK) ning Tõrva vald lõid käed ühiseks tegevuseks. Eesmärgiks on arendada Tõrvas funktsionaalse toidu tipplahendusi.

Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.