Puljongite ja kastmete tootja kasvatas käivet ja investeeris tootmisvõimekusse
Puljongeid ja kastmeid valmistav ning nii käivet kui kasumit kasvatanud Bone Broth Fractory prognoosib 2026. aastaks taas kiiret kasvu ja jätkab investeerimist tootmise automatiseerimisse.
Kiires tempos müüki ja eeskätt eksporti suurendav Foodstudio vaatab ringi, kuhu oma tehas teha. "Või kas teha üldse kaks tükki: üks Eestisse ja teine mujale," märkis ettevõtte asutaja ja suuromanik Helgor Markov.
Tunnustatud ja tarbijate poolt hästi vastu võetud väiketootja Puljong OÜ kasvab praegusele keerulisele olukorrale vaatamata ning peab suuri plaane, et veelgi jõulisemalt ka välisturgudel läbi lüüa.
Analüütik: väärindamise maht peab kasvama teravilja ja piima osas
Kui mullu sisaldas Toidutööstuse TOP 128 firmat, siis värskesse edetabelisse jõudis koguni 219 sektori ettevõtet. Korralikult kasvasid nii toidutööstuste koondkäive kui ka kasum.
Eesti toidutööstuse tootmismaht kasvas 2024. aastal 5,1%, mis oli märkimisväärne saavutus keset laiemat majandusseisakut. Samas kasumlikkus oli tagasihoidlik, kirjutab Eesti Toiduainetööstuse Liidu juht Sirje Potisepp. Tänavune aasta on aga juba toonud järsu tagasipöörde.
Euroopa gaasihind on 2026. aastal taas järsult tõusnud. Vaid loetud kuude jooksul on maagaasi börsihind (Dutch TTF) tõusnud üle 100% ehk sisuliselt kahekordistunud. Täna, septembri alguses, on börsihind üle 70€ MWh kohta. Oluline on võrrelda võrreldavaid numbreid. Gaasi puhul tuleb arvestada lisaks kütusele võrguteenuse, aktsiisi ja katla kasuteguriga, mis omakorda viib soojusenergia kogukulu üle 100€/MWh.