Andres Heinver: Toidutööstus elab kahe surve vahel
Eesti toiduainetööstus seisab korraga silmitsi hinnatundliku tarbija, ekspordi ebakindluse ja uue kulusurve ohuga. Tootjad peavad hoidma kvaliteeti, kuid samal ajal otsima viise, kuidas mitte kaotada mahtu ega kasumlikkust, kirjutab valmistoidu tootja Kulinaaria juhataja Andres Heinver.
Eesti toiduainetööstus tegutseb praegu olukorras, kus surve tuleb korraga mitmest suunast. Ühelt poolt on tarbija muutunud hinnatundlikumaks, teiselt poolt ei ole kadunud ootus kvaliteedile. Tootja jaoks tähendab see keerulist tasakaalu: hindu ei saa lõputult tõsta, aga kulud ei püsi samuti paigal.
Seotud lood
Toiduainete käibemaksu alandamine poleks lahendus tööstuse kuluprobleemidele kardetavasti järgneks sellele mõne teise maksu tõus, kirjutab Maag Foodi kommertsdirektor Sven Sooman vastuseks Tööstusuudiste küsitlusele.
Toidutööstus seisab korraga silmitsi hinnatundliku tarbija, nõrga ekspordinõudluse ja kasvavate sisendkuludega, kirjutab Lunden Foodi tegevdirektor Evelin Toomela vastuseks Tööstusuudiste arvamusliidrite küsitlusele. Toomela hinnangul ei kao surve lähikuudel kuhugi, kuid tarbija ootab ka keerulisel ajal toidult endiselt kvaliteeti ja ausat väärtust.
“Eestis ei ole mõistlik toiduainete käibemaksu langetada”
Ajal, kui geopoliitilised kriisid on tõstnud nii enegrikandjate kui ka pakendite hindu, on toidutootjad mitme tule vahel - tootmiskulud kasvavad, aga tarbijad ei suuda hinnatõusu vastu võtta, kirjutab Orkla Eesti juhatuse esimehe Kaido Kaare vastuseks Tööstusuudiste liidrite küsitlusele.
Tootmisettevõtte jaoks ei ole aur eesmärk omaette. Oluline on, et tootmine toimiks plaanipäraselt, kulud püsiksid kontrolli all ja tehniline lahendus ei seoks ettevõtet liigselt ühe kütuse või tarnesuunaga. Viimaste aastate energiakriisid ja hinnatõusud on näidanud, kui kiiresti võib seni sobiv lahendus muutuda liiga kalliks, jäigaks või lihtsalt liiga riskantseks.
Enimloetud
2
3
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
“Kestlikkusega ei saa ka liiale minna”
Võitjal keskmine kuupalk 14 390 eurot. Palgakasvu tõid kõrged energiahinnad
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele