Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Toidutööstus Kulinaaria laiendab tootmist
„Eesti juhtiva toidutootjana on meil suur vastutus püsida oma teadlike klientide soovide kõrgusel. Loome kaasaegsed tootmislahendused, et pakkuda ka edaspidi kvaliteetset toitu, armastatud koduseid maitseid ja tutvustada toidumaailma uudistrende,“ ütles Kulinaaria OÜ juhatuse liige Andres Heinver.
Pärast laienduse valmimist viiakse kogu tootmine vastavusse globaalse toiduohutuse standardiga, millega kaasneb BRC (British Retail Consortium) sertifikaat. Täielikult uueneb kogu seadmepark. Keskkonnasõbralikuma tootmise nimel automatiseeritakse senisest suurem hulk töölõike.
Kulinaaria OÜ praegune tootmishoone avati 2007. aastal 4200-ruutmeetrisel pinnal, teenindamaks 21 Selveri kauplust ning Tallinna ja Tartu Kaubamaja. Praegu on Selveri ketis 53 kauplust ning juurde on tulnud mitmeid häid partnereid, kelle klientidele samuti toitu valmistatakse. Uue tootmismaja valmimise järel on Kulinaaria käsutuses 8000-ruutmeetrine tootmislinnak.
„Kulinaaria uue köögi projekti teeb eriliseks tavapärasest suurem tehnosüsteemide hulk, lae all on hulk erinevaid torustikke: ventilatsioon, veesüsteemid, aur, suruõhk jne. Pärast uue osa valmimist tuleb olemasolevat tootmist hakata tsoonide kaupa rekonstrueerima. See omakorda paneb proovile ehitusmeeskonna ja tootmise vahelise logistika. Me peame kliendi põhitegevust võimalikult vähe häirima, püsides samal ajal graafikus,“ ütles OÜ Mapri Ehituse tegevjuht Tarmo Roos.
Kulinaaria ehitusmeeskonda juhib Aasta Ehitaja 2017 Valdo Rohtla, teda toetab tehnosüsteemide projektijuht Tiina Õunmaa. Mapri Ehitus on ehitanud Balti Jaama Turu ja Kolde Selveri.
Kodumaisel kapitalil põhinev Kulinaaria OÜ on Selver AS-i tütarettevõte, kuuludes börsiettevõtte Tallinna Kaubamaja kontserni. Kulinaaria OÜ annab tööd 300 inimesele ja selle 2018. aasta müügitulu oli 20 miljonit eurot.
Seotud lood
Energiaturg on murdepunktis. Taastuvenergia kiire kasv, võrkude piiratud läbilaskevõime ja desünkroniseerumine Venemaa elektrisüsteemist on viinud Eesti energiasüsteemi Euroopa sagedusalasse ja tänu sellele oleme ettearvamatu naabri elektrisüsteemist sõltumatud. Samas peame koos naabrite Läti, Leedu ja Soomega hoidma energiasüsteemi toimimas ja panustama rohkem varustuskindluse tagamiseks. Tuleb mitte ainult rääkida muutustest, vaid ehitada süsteeme, mis on juhitavad ja mis võimaldavad ettevõtetel uues reaalsuses raha teenida, riske vähendada ja energiat targalt juhtida.
Enimloetud
4
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele