Globaalne pakenditurg kasvab aastas 3,5%

Pakendid on kogu maailmas oluline majandusfaktor. Smithers Pira andmetel kasvab globaalne pakenditurg aastas 3,5 protsendi võrra ja aastaks 2020 saavutab see mahu 998 miljardit USA dollarit (900 miljardit eurot).

Euromonitori andmetel müüdi kogu maailmas 2015. aastal üle 4000 miljardi pakendi. Sagedasti on pakendid tehismaterjalist - 50% kõikidest pakenditest on tehismaterjalist. Tõusev trend on painduvad tehismaterjalist pakendid, mille osakaal on suurim ehk 60%. Üha enam tooteid pakendatakse erinevatesse painduvatesse pakenditesse, näiteks kottidesse, lamedatesse püsti seisvatesse kottidesse (doypack), kilesse jne. Nõudlus selle järele pärineb enamasti toidutööstusest, kus on oluline nii mugavus kui käepärasus. Pakend peab olema kerge, hõlpsalt avatav ja suletav, toodet peab saama hästi portsjoniteks jaotada.

Suuruselt teine kategooria (40%) on stabiilse vormiga tehismaterjalist pakendid, mida kasutab palju joogitööstus. Juba aastaid on PET olnud joogipakendite seas juhtival positsioonil. Kogu maailmas kasvav karastusjookide ja eriti pudelivee tarbimine suurendab ka järgnevatel aastatel nõudlust PET-pakendite järele. Majanduskasvu toetab lisaks ka see, et klaasi asendatakse üha enam stabiilsete tehismaterjalist anumatega.

Aktiivsed pakendid, mille eesmärk on parandada toiduainete turvalisust

Pakendid kaitsevad toiduaineid ka välismõjude, näiteks mikroobidega reostumise, surve ja tolmu eest ning väldivad niiskuse tungimist pakendisse. See kaitse on seni olnud puhtpassiivne. Moodsad pakkematerjalid aga astuvad sammu kaugemale – need sekkuvad „aktiivselt“ füüsikalis-bioloogilis-keemilistesse protsessidesse. Need reguleerivad pakendis niiskust, absorbeerivad hapnikku, süsihappegaasi või etüleeni ja pikendavad sel moel toiduainete säilivusaega ja aitavad säilitada kvaliteeti. Eriti oluline on aga see, et need on biokeemiliselt aktiivsed ja võitlevad seega mikroobide leviku vastu.

Uued materjalid 

Jätkusuutlikkuse tagamiseks on suund võetud üha suuremale tehismaterjalist pakendite kasutamisele, mis on toodetud taastuvate toorainete baasil maisitärklisest või suhkruroost – see tähendab bioplasti kasutamisele.

Selle näiteks on painduvad tehismaterjalist pakendid, mis on valmistatud läbipaistvast mitmekihilisest kilest vadakuvalgust barjäärmaterjaliga, mis asendavad naftakeemia baasil toodetud polümeeridest barjäärkihte. Vadakuvalgust kihid on biolagunevad ja vadakus looduslikult leiduvad koostisained aitavad loomulikul teel pikendada toiduainete säilivust.

Kasvumootor 

Pakendituru jätkuval kasvul on kaks põhjust: üha suurem linnastumine ja jätkuv suundumus kasutada mugavustooteid. Kogu maailmas elavad inimesed üha enam linnades. Nende igapäevane esmaklassiliste ja kvaliteetsete toiduainete ja kõigi muude vajalike kaupadega varustamine on tohutu logistiline katsumus. Siin etendavad võtmerolli pakendid, mis võimaldavad toiduaineid ja kaupu klientideni transportida nii, et need jäävad rikkumata ja veatuks. Lisaks sellele aitavad pakendituru kasvamisele kaasa tarbimise kasv, mis toimub seoses keskklassi suurenemisega arengumaades ja uustööstusriikides, aga ka konkurentsi kasv küpsetel turgudel.

Autor: Saksamaa Masinatööstuse Liit (VDMA)