Suhkrusisaldus piimatoodetes ei ole Eestis probleem, mis vajaks täiendavat reguleerimist, ütleb Tere AS tootearendusspetsialist Irmeli Skroman.
Tere piimatööstuse toodang.
  • Tere piimatööstuse toodang.
  • Foto: Raul Mee
„Piimatööstus Tere on vähendanud suhkrusisaldust oma piimatoodetes juba viimased kuus aastat. Toodetes sisalduv suhkur tuleb pigem mooside ja marjade lisamisest ning suhkrusisaldus viidud miinimumini, et säiliks hea maitse. Seega ei ole täna suhkrusisaldus piimatoodetes Eestis probleem, mis vajaks täiendavat reguleerimist. Küll aga leiame, et, kui Eestis kehtestatakse suhkrumaks, siis võib kasvada keemiliste magusainetega piimatoodete osakaal,“ hoiatab Skroman.
„Soomes on suhkrumaksu vitsad käes ja keemiliste suhkruasendajatega piimatooted hüppeliselt kasvanud. Kuna tarbijad soovisid siiski maitsekamaid tooteid, siis tõid tootjad pärast suhkrumaksu kehtestamist lettidele suure hulga magusainetega jogurteid ja kohupiimakreeme. See ei ole kindlasti kogemus, mida Eesti võiks järgida,“ märgib ta.
Skromani sõnul on Tere suhkrusisalduse vähendamisega tööd teinud juba pikemat aega. „Aastast 2011 oleme ligemale sajas uues tootes vähendanud suhkrut pea kolmandiku võrra,“ ütles Skroman.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Tööstusuudised esilehele