„Longero- ja kokteilijookide kategooria on kasvanud siidrist enam kui kolm ja pool korda suuremaks,“ ütlesid tänavuses joogitööstuse TOPi saates Liviko juht Janek Kalvi ja Saku Õlletehase juht Jaan Härms.
Nende sõnul on tegemist järjest olulisema lahja alkoholi kategooriaga, mille populaarsust toetavad nii tarbijate mugavuseotsing kui ka tootjate jõupingutused tuua turule järjest mitmekesisemaid ja kvaliteetsemaid tooteid.
Samas on joogiturul märgata tarbijate suuremat hinnatundlikkust. Kalvi sõnul otsitakse järjest enam sooduspakkumisi ning hinnasurve on vähendanud ka tootjate marginaale. “Kindlasti avaldub tarbijahinnatundlikkus täna rohkem konjaki- või bränditurul, mitte odavas viinas,” nentis Kalvi.
Härmsi hinnangul on aga Saku portfellis kasvanud just mitmed kallimad import- ja premium-brändid, samal ajal kui suuremad kodumaised põhibrändid on püsinud pigem stabiilsena. Mõlema juhi sõnul eelistab tarbija ebakindlamas olukorras sageli juba tuttavaid ja tuntud kaubamärke ning teeb vähem uusi proovioste.
Saates tuli juttu ka sellest, kuidas on viimaste aastate kriisid ettevõtete tegevust mõjutanud, samuti eksporditurgudest ja geopoliitiliste muutuste mõjust joogitööstusele, tehisintellekti kasutamisest ettevõtete igapäevatöös, ning sellest, millised on mõlema ettevõtte järgmiste aastate olulisemad eesmärgid.
Saatejuht on Simona Zeno.
Fotol Saku Õlletehase juht Jaan Härms ja Liviko juht Janek Kalvi. Foto: Simona Zeno
Enimloetud
5
Viimased uudised
Threod Systems oli teisel kohal ka eelmine aasta!
Hetkel kuum
3 teemat, mis ei tohi debattides tähelepanuta jääda
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele