Autor: Sirje Potisepp • 21. aprill 2022
Sirje Potisepp: kriisi ajal vajame toidu varustuskindlust
Praegune kriitiline geopoliitiline olukord toob kindlasti kaasa prioriteetide ja eesmärkide muutumise ning julgeoleku tagamine on hetkel prioriteet number üks, kirjutab toiduliidu juhataja Sirje Potisepp.
Odavama ostukorvi eest võitlevad praegu mitmed kaubandusketid, mis toob kaasa jõulist hinna- ja ostupoliitikat, mis raskendab juba praegu läbirääkimisi Eesti tootjatega ning tulemuseks on mitmete Eestis toodetud toidukaupade kadumine lettidelt, hoiatab Sirje Potisepp.
Foto: Raul Mee
Strateegilist rolli mängib siinjuures toidutööstus koos põllumajandussektoriga, et tagada Euroopa ja loomulikult ka Eesti toiduga kindlustatus. Murekohti on palju: kui veel eile rääkisime toidu kättesaadavuse kontekstis peamiselt järsust hinnatõusust, siis täna on päevakorda lisandunud ka tarneraskused ja kogu toidutööstuse sektori konkurentsivõimekus.