Aivar Ausil on ligi 30-aastane mitmekülgne töökogemus jäätiseäris, kus ta on töötanud müügijuhina, jäätisevabriku juhina ja viimased ligi 7 aastat Premia Tallinna Külmhoone tegevjuhina. Food Unioni grupi Euroopa uue tegevjuhi Arturs Cirjevskise sõnul on Aivar Ausi pikaaegne silmapaistev töö ning kogemused Eesti suurima ja vanima jäätisetootja Premia kaubamärkide arendamisel, tootmisel ning turustamisel, samuti edukas sisenemine Eesti piimatoodete turule ning Premia viimaste aastate pidev kasv heaks aluseks, mille pinnalt viia koos Food Unioni Läti kogenud meeskonnaga ellu kontserni järgmine arenguetapp.