Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
VTA peatas töö M.V.Wooli tehastes
VTA peadirektori asetäitja Olev Kalda sõnul sündis sulgemise otsus põhjaliku analüüsi tulemusel. „Kuna ettevõtte senised tegevused pole taganud ohu maandamist, siis ettevõtte toidukäitlemise peatamine on meede tagamaks, et tarbijani ei jõuaks haigustekitajaga saastunud toit,“ selgitas Kalda.
Seni kehtis ettevõttele nn nulltolerants listeria monocytogenes'ile. Kuna amet on järelevalve käigus jätkuvalt tuvastanud listeria monocytogenes'i esinemise ettevõttes, siis ettevõtte teostatud puhastus pole olnud piisavalt tõhus.
M.V.Wool kinnitas, et täidab ettekirjutuse, teeb kõik tekkinud olukorra lahendamiseks ja suhtleb täiendavalt kõigi partneritega. Kuni olukorra lahenemiseni peavad töötajad arvestama sundpuhkusega alates homsest, 26. novembrist.
M.V.Wool leiab, et täna kell 11.48 VTA peadirektori Indrek Halliste allkirjastatud ettekirjutus on põhjendamatu ja ebaproportsionaalne, kuna VTA on avalikkusele kinnitanud, et tarbijateni jõudev toit on ohutu.
Ettevõte saab alustada taastootmist juhul, kui on ametile tõendanud, et käitlemine on nõuetekohane ning konkreetne oht on kõrvaldatud.
M.V.Wool: meie võetud proovid on olnud puhtad
M.V.Wool plaanis VTA-le esitatud tegevuskava kohaselt peatada tootmise järgmise aasta jaanuarist. Tegevuskava kohaselt oli M.V.Wool valmis kuni kolmeks nädalaks peatama tootmise Harku tehases 15. jaanuaril 2020 ning Vihterpalu tehases 5. veebruaril 2020.
Seejuures teatas ettevõte täna, et pärast 23. oktoobrit on M.V.Wool võtnud Harku tehases ligi 500 listeeriaproovi, mis kõik on olnud puhtad. Ettevõte on enesekontrolli eesmärgil võtnud tootmispindadelt 63 proovi ning toodetest 428 osaproovi.
„Möödunud kuu aja proovid kinnitavad, et oktoobri keskel Harku tehases toimunud suurpuhastus oli tulemuslik. Toit on ohutu, kuna ettevõttest väljuvad ainult listeeriavabad tooted ning tehases listeeriat ei ole avastatud. Viimane leid oli 23. oktoobril, mil värskes sisseostetud kalas esines bakter, mida kinnitasid ka terviseameti ja veterinaar- ja toiduameti (VTA) proovid. Lisaks leiti listeeriabakterit, mille tüvi on seni sekveneerimata, samast toorkalast valmistatud tootest ning tootmispindadelt,“ ütles M.V.Wooli nõukogu esimees Meelis Vetevool.
Nimelt näeb Vetevoolu sõnul Euroopa Liidu õigus ühemõtteliselt ette, et tootmishügieeni rikkumise korral – milleks on näiteks leiud tootmispindadelt – võib rakendada meetmeid, mis parandavad tootmishügieeni.
Vetevool lisas, et tehase käitlemise peatamist, kauplemise keelamist või toodete tagasikutsumist tohib aga rakendada ainult juhul, kui rikutud on toiduohutuskriteeriume ehk kui kaupluses võetud proovidest on leitud listeeriat lubatust rohkem ehk üle 100 pmü/g. "M.V.Wooli toodetest ei ole tänavu kauplustes toiduohutuskriteeriumi ületavaid proove leitud," toonitas Meelis Vetevool.
Seotud lood
Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.
Hetkel kuum
Enimloetud
1
6 teemat, mida poliitikud ei tohi valimisdebattides kõrvale jätta
4
Viimased uudised
Eesti võtab ELi reeglid üle palju rangemalt
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele