Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Maag loobus ulukiliha töötlemisest
Ulukiliha senise suurima töötleja Maag
Grupi otsus loobuda tänavu sügisel metsloomaliha kokkuostmisest ja töötlemisest
ebarentaabluse tõttu paneb jahimehed raskesse seisu.
Maag ostis mullu kokku ligi kolmandiku 4900 Eestis lastud põdrast. Enamik töödeldud ulukilihast läks eksporti, peamiselt Skandinaaviasse ja Saksamaale, kirjutas Äripäev. Pärast Maagi ärakukkumist on praegu ulukiliha ainus arvestatav töötleja Läänemaal Linnamäe Lihatööstuse kaubamärgi all tegutsev OÜ Linpet, mille töötlemismaht on aga Maagiga võrreldes neli-viis korda väiksem.
Maagi gruppi kuuluv OÜ Maag Lihalõikus sulges selle aasta algul oma Arukülas asuva lihalõikamise tsehhi. "Ulukiliha varumine ja töötlemine kestab vaid neli kuud ehk septembrist jaanuarini ja ülejäänud ajal väikeses mahus farmiloomaliha lõikus ei tasunud ära," põhjendas ASi Maag Grupp juhatuse liige Toomas Juhani.
Maag Grupi nõukogu esimees Roland Lepp ütles siiski: "Me pole loobunud ulukiliha töötlemise mõttest, otsime järgmise aasta sügiseks mingi lahenduse."
Eesti Jahimeeste Seltsi direktori Andres Lillemäe sõnul tuleb suurulukite arvukus hoida teatud tasemel, sest muidu tekitavad metsloomad metsanoorendikes ja põldudel väga suurt kahju.
Riigimetsa Majandamise Keskuse (RMK) jahimajanduse osakonna juhataja Kalev Männiste ütles, et kui jahindusseltsid ei saa piisavalt ulukiliha müüa, napib neil raha, et maksta kasutusõiguse eest ning tasuda makse.
Seotud lood
Peatselt Rakvere Lihakombinaadi uueks
juhatuse esimeheks saava Anne Mere sõnul ei tasu ulukiliha müük ennast Eestis
ära.
Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.
Hetkel kuum
Enimloetud
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Kolm harjutust ja soovitust, et tootmistiimi motivatsiooni hoida
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele