Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Mere: ulukiliha müük ei tasu ennast ära
Peatselt Rakvere Lihakombinaadi uueks
juhatuse esimeheks saava Anne Mere sõnul ei tasu ulukiliha müük ennast Eestis
ära.
Aripaev.ee online-intervjuu ajal uuris lugeja, miks poelettidelt leiame ikka ja jälle samu tooteid aastast aastasse ning miks ei ole saada ulukiliha ja lambaliha.
„Rakvere müüb lisaks sea-, veise- ja lihaveise lihale ka jahutatud lambaliha ja vasikaliha. Viimased on müügil Tallinna, Pärnu ja Tartu suuremates Selverites neljapäevast pühapäevani. Jahutatud ulukiliha oleme proovinud müüa, aga nõudlus oli väga väike ja lihad jäid meile kätte ehk projekt ei tasunud ennast ära,“ vastas Mere.
Ulukiliha senise suurima töötleja Maag
Grupi otsus loobuda tänavu sügisel metsloomaliha kokkuostmisest ja töötlemisest
ebarentaabluse tõttu paneb jahimehed raskesse seisu.
Karl Storzi lugu Eestis sai alguse 30 aastat tagasi. Noorte inseneride ettevõtlikkus ja ambitsioon avas ukse meditsiinitehnika maailma, täpsemalt painduvate endoskoopide arendusse ja tootmisesse.