Peatselt Rakvere Lihakombinaadi uueks
juhatuse esimeheks saava Anne Mere sõnul ei tasu ulukiliha müük ennast Eestis
ära.
Aripaev.ee online-intervjuu ajal uuris lugeja, miks poelettidelt leiame ikka ja jälle samu tooteid aastast aastasse ning miks ei ole saada ulukiliha ja lambaliha.
„Rakvere müüb lisaks sea-, veise- ja lihaveise lihale ka jahutatud lambaliha ja vasikaliha. Viimased on müügil Tallinna, Pärnu ja Tartu suuremates Selverites neljapäevast pühapäevani. Jahutatud ulukiliha oleme proovinud müüa, aga nõudlus oli väga väike ja lihad jäid meile kätte ehk projekt ei tasunud ennast ära,“ vastas Mere.
Artikkel jätkub pärast reklaami
Seotud lood
Ulukiliha senise suurima töötleja Maag
Grupi otsus loobuda tänavu sügisel metsloomaliha kokkuostmisest ja töötlemisest
ebarentaabluse tõttu paneb jahimehed raskesse seisu.
Kõrgtöödega seotud riskid ei ole kuhugi kadunud, kuid nende maandamiseks on täna rohkem teadmisi ja paremaid vahendeid kui kunagi varem. Ometi näitavad praktika ja kogemus, et tööõnnetuste juurpõhjused korduvad. MR Safe OÜ müügiesindaja Marko Tutt rõhutab, et kõige olulisem on alustada põhialustest: õigest riskihindamisest, koolitusest ja sobivate vahendite valikust.