Kaerajoogitootja kahekordistas käibe ja loodab kasumisse jõuda tuleval aastal

Eestil tuleb suuta end maailmas defineerida nutika ja innovaatilise tööstusriigina ning igas tagasilöögis ja kriisis peab nägema võimalusi, ütleb kaerajoogitootja Yook Productioni juht Katre Kõvask, lisades, et võimaluste nägemist ja otsimist tuleks hoogustada.

Eesti 17 toidutootjat osalesid Dubais maailma suurimal toidumessil Gulfood 2026, kus saavutati esimesed eksporditehingud juba tundidega pärast messi algust ja üks toode jõudis innovatsiooniauhinna finalistide sekka.

Eesti tööstus seisab silmitsi paradoksiga – tööd ja tellimusi justkui jagub, kuid inimesi, kes need ära teeksid, mitte. Eriti terav on puudus kvalifitseeritud oskustöölistest nagu keevitajad ja CNC-pingi operaatorid, kelle leidmine kohalikult tööturult on muutunud pea võimatuks. “Spetsialistide puudus on jätkuvalt kõrge – uusi inimesi ei tule piisavalt peale ja samal ajal liigub kogenud tööjõud pensionile,” selgitab olukorda Hansavesti asutaja Janek Sirg.