Aivar Aus: tööstusesse suhtutakse kui lõputusse rahamasinasse

Üks Aasia suurimaid erakapitaliettevõtteid PAG Private Equity omandab enamusosaluse Premia Tallinna Külmhoone AS emafirmas Food Union Europe, mis toodab piimatooteid, jäätist ja muid külmutatud kaupu kuues Euroopa riigis.

Tänu digitaliseerimisele kasutab Eesti vanim jäätisetootja Premia Tallinna Külmhoone optimeeritud viisil nii elektrit, vett kui toorainet ning suudab tootmist paindlikult ümber opereerida, kui mõni toode müüb paremini, kui arvati.

Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.