Kaerajoogitootjast Yook sai esimese Eesti toidutööstusena Starbucksi koostööpartner. Kõvask: “Tegime just ajalugu!”
Yooki tegevjuhi Katre Kõvaski sõnul on see töövõit, mis teeb kaerajoogitootjast esimese Eesti toidutööstuse, mis on saanud maailma suurima kohvikuketi Starbucks koostööpartneriks.
Türi tehases toodetud kaerajooki saab nüüd osta ka Türgis, sõnas Katre Kõvask.
Foto: Erakogu
Katre Kõvask teatas eile, et Yook Productioni kaerajook on pääsenud Türgis Starbucksi valikusse. “Suur samm on astutud ja Yooki koostöö Starbucksiga sai alguse Türgis Ankara linnas,” ütles Kõvask kommentaaris Tööstusuudistele.
Pärnu tarneahelakonverentsil rääkis kaerajoogitehase YOOK tegevjuht Katre Kõvask sellest, kuidas luua korraga ettevõte, ekspordivõrgustik ja usaldusväärne tarneahel. Kõvaski kogemuste põhjal on tarneahel tänapäeva maailmas uus müük, milleta toode turul ei püsi.
"Ma mõtlesin: kui ma nädal aega vastu pean mingisuguse taimse piimaga, siis võib edasi mõelda,“ rääkis aasta tööstur Katre Kõvask, kuidas ta kaalus, kas aktsepteerida tööpakkumist saada kaerajookide tootja Yook juhiks.
Tootmisettevõtte jaoks ei ole aur eesmärk omaette. Oluline on, et tootmine toimiks plaanipäraselt, kulud püsiksid kontrolli all ja tehniline lahendus ei seoks ettevõtet liigselt ühe kütuse või tarnesuunaga. Viimaste aastate energiakriisid ja hinnatõusud on näidanud, kui kiiresti võib seni sobiv lahendus muutuda liiga kalliks, jäigaks või lihtsalt liiga riskantseks.