Mahetootja: hea toode ei peagi olema lihtne
„Unistus teha marmelaadi šokolaadis oli isegi kauem. Kui tuli Covidiaegne piirangute periood, sain pühenduda tootesarja väljatöötamisele,“ rääkis Siret Elmi. „Kuna meie toodetest on kõik koostisosad taimsed, siis otsustasime kasutada marmelaadi ümber tumedat šokolaadi,“ lisas ta. Suurest pühendumisest annab märku ka see, et marjad ja puuviljad on mahedad ja metsamarjad on korjatud ainult tunnustatud mahealadelt. „Ma arvan, et üks hea toode ei pea olema lihtne,“ kommenteeris Elmi eksklusiivseid käsitööna valmistatud marmelaaditooteid.
Seotud lood
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda andis toidumärgise „Tunnustatud Eesti toit“ ehk Pääsukesemärgi kaheksale Eestis toodetud toidutootele, nende hulgas oli ka Eesti Pagari uudistoode Peremehe Põrandaleib, mille esmatootmine oli samal nädalal.
Eestist pärit toit paistab positiivselt silma, sest on Euroopa Toiduohutusameti seiretulemuste järgi üks maailma puhtamaid. Eurostati viimaste andmete järgi on Eesti põllumajandus ka euroliidu viie kõige vähem taimekaitsevahendeid kasutava riigi hulgas. Eestis toodetud puhta ja kvaliteetse toidu aitab poelettidelt üles leida Eesti tuntuim toidumärgis Pääsukesemärk.
Tänapäevane tootmisprotsesside planeerimine nõuab tõhusust – täpsust ja kiirust, mida ei ole võimalik saavutada ilma operatiivsete reaalaja andmeteta. See teema tõusis teravalt esile Covidi ajal, kui tarneahelad olid tugevalt häiritud, ning on jätkuvalt väga oluline, sest rahvusvaheline ärikeskkond on endiselt volatiilne.
Enimloetud
Viimased uudised
„Mul on olnud aastaid probleem, et ma ei suuda end välja lülitada ja töö tuleb igale poole kaasa.“
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele