Siim Kabrits: seente potentsiaal tervisetoodetes on alahinnatud
Seeneusku ettevõtja Siim Kabrits on kindel, et seente kasutamine maailmas kasvab lähitulevikus kiiresti. Selles arengus tahab ka tema ettevõte Shroomwell (endise nimega Chaga) oma osa saada.
„Maailmas on viis miljonit seeneliiki ja neist on läbi uuritud vaid mõni tuhat,“ räägib Kabrits. „Seente potentsiaal on mõõtmatult suurem, kui praegu arvatakse. Taimekaitsevahendid, väetised, ehitusmaterjalid, prügi ümbertöötlemine, naftaõnnetuste likvideerimine – need on suunad, mida seentega seotud arendustööd sihivad.“
Seotud lood
Meditsiiniliste seente baasil tervisetoodete tootja Shroomwell (endise nimega Chaga OÜ), Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus (TFTAK) ning Tõrva vald lõid käed ühiseks tegevuseks. Eesmärgiks on arendada Tõrvas funktsionaalse toidu tipplahendusi.
Eesti rohe-ettevõte Chaga muutis nime ja on tänasest Shroomwell. Ettevõtte suunab suuremat tähelepanu välisturgudele ja pürib roheinnovatsiooni globaalseks liidriks.
Steelhouse Group Estonia OÜ ja 1UP Technology OÜ viisid koostöös Estoveri piimatööstusega ellu uue riivjuustu ja juustukuubiku transpordiliini projekti. Eesmärk oli luua uuenduslik, retseptipõhiselt konfigureeritav ja automatiseeritud tootmisliin, kus toimuks automaatne maitseainete ja muude lisandite doseerimine, samuti ka liinide automaatne pesemine. Lahendus pidi olema lihtsalt hallatav ja suuteline vajadusel korrigeerima inimlike vigade tõttu tekkinud sisendvigu – tänu nutikale juhtloogikale ja paindlikule automatiseerimissüsteemile.
Enimloetud
5
Eestis võib ligi 800 vähijuhtu igal aastal olla seotud just töökeskkonnaga
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele