Rainer Tammet: vanaviisi pole võimalik jätkata, ka toidutööstus peab kliima nimel muutuma

Santa Maria ASi juhatuse liige Rainer Tammet tõdeb Tööstusuudistele, et raske on kommenteerida, mis saama hakkab. „Olukord on uus ja keegi ei tea, mis homme saab,“ sõnab ta.

Pauligi kontserni selle aasta eesmärk on vähendada Santa Maria tootmishoones Sauel energiakasutust 20% võrra – selleks on plaanis kasutada jääksoojust ja minna üle LED-valgustitele. "Samuti tahame tehases tekkiva prügi kogust vähendada 10% võrra," rääkis Pauligi kontserni Baltikumi jaekaubanduse kommertsdirektor Rainer Tammet.

Kasutatud tootmisliini ost võib olla mõistlik viis tootmisvõimekuse suurendamiseks. Samas ei tähenda kasutatud seade lihtsalt liini lahtivõtmist, transportimist ja uues kohas kokkupanekut. Kui uus tootmishoone, tehnosüsteemid ja tootmise töökorraldus erinevad varasemast, muutub kolimine terviklikuks tehniliseks projektiks.