Autor: Tööstusuudised.ee • 20. detsember 2022
Rainer Tammet: vanaviisi pole võimalik jätkata, ka toidutööstus peab kliima nimel muutuma
Alates Pariisi kliimakokkuleppest on jõudnud kõigi teadvusse, et meil ei ole võimalik enam vanaviisi jätkata, ütleb Pauligi Baltikumi jaekaubanduse kommertsdirektor Rainer Tammet.
Rainer Tammet
Foto: Raul Mee
Hinnanguliselt 34 protsenti kogu kasvuhoonegaaside heitmetest on põhjustatud toidusüsteemi poolt ning jätkusuutlik tootmine, toidukadu, õiglane kaubandus ja pakendite ringlussevõtt puudutavad nii tootjaid kui tarbijaid, räägib Pauligi Baltikumi jaekaubanduse kommertsdirektor Rainer Tammet.
Liitu Tööstusuudiste uudiskirjaga!
Liitu Tööstusuudiste uudiskirjaga!