„Nõo Lihatööstus on pereettevõte ning seetõttu on meie olukord ka raskem kui suurkontserni kuuluvatel lihatööstustel,“ räägib Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük Tööstusuudistele. „Kontserniettevõttesse pannakse vajadusel raha sisse, meie peame ise oma tulude arvelt toime tulema,“ lisab ta.
Nõo Lihatööstus investeerib sel aastal kokku 1,9 miljonit eurot uutesse seadmetesse, mis tõstab kodumaise ettevõtte tootmis- ja reageerimisvõimekust veelgi.
Nõo Lihatööstuse nõukogu esimehe Simmo Kruustüki hinnangul on energia ja tooraine meeletu hinnatõus tekitanud olukorra, kus järgmisel aastal võib olla lihatoodete valik poodides märksa väiksem ning ilmselt ei ole ka mitmed kohalikud tootjad võimelised senisel moel jätkama.
Tootmisettevõtetes otsitakse üha enam lahendusi, mis aitaksid vähendada käsitööd, muuta protsesse stabiilsemaks ja parandada töötajate ergonoomikat. Üks võimalus selleks on vaakumtehnoloogia, mida kasutatakse järjest laiemalt nii robotiseeritud tootmisliinidel, pakendamises kui ka materjalikäsitluses.