Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
EL: puhas viin on vaid teraviljast ja kartulist toodetud jook
Eile, 17. detsembril, kiideti Euroopa
Liidus heaks määrus, millega võib viinaks nimetada vaid kartulist ja teraviljast
valmistatud jooke.
Eesti on antud määruse puhul eeltööd teinud ning oma positsioone kaitsnud alates 2004. aastast. Eesti seisukohad määruse eelnõu kohta kiideti heaks 26. jaanuari 2006. aasta vabariigi valitsuse istungil, milles sisaldus ka positsioon viina definitsiooni kohta, teatas põllumajandusministeerium.
Varasemalt võis viina toota kõikidest põllumajanduslikku päritolu toorainetest ja tooraine märkimine ei olnud kohustuslik. Uue piiritusjookide määruse eelnõu järgi peavad mitte-traditsioonilise tooraine kasutajad tooraine nime märkima etiketile järgides horisontaalseid märgistamisreegleid. Kui viina toodetakse kartulist või teraviljast valmistatud piiritusest, siis toorainet etiketile eraldi märkima ei pea.
Lähtuvalt eelpool toodust saab kompromissi lugeda traditsioonilise viina kaitsmise protsessis oluliseks sammuks, millega mittenõustumine kahjustanuks viinatootmise traditsioone.
Seotud lood
Europarlamendi otsus lubab vodkaks nimetada
praktiliselt millest iganes valmistatud kanget jooki. Vene tootjad kardavad, et
kartulist, suhkrupeedist või puuviljast valmistatud piiritus hakkab tõrjuma
turult Vene traditsioonilist teraviljast tehtud vodkat.
Eesti toiduainetööstuses ei ole tavapärane, et toode liigub küpsetusest täisautomaatselt pakendamisse. Saarioinen Eesti OÜ valmistoidutehases sai see aga reaalsuseks tänu Multivaci robotlahendusele, mis ühendab küpsetuse ja pakkimise üheks toimivaks tervikuks. Uued pannkookide pakkeliinid aitavad lahendada tööjõu-, hügieeni- ja efektiivsuse väljakutseid ning loovad lisandväärtust kogu tootmisele.
Enimloetud
1
3
4
5
Viimased uudised
Eestiski tegutsev Rootsi päritolu Hanza tõusis Euroopa suurimate hulka
Üritused
Hetkel kuum
Suurettevõtja keemiatööstus maadleb maksuvõlaga
Kirjas 56 töösturi omanikutulu summad
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele