Saare Leib ja selle eelkäijad küpsetasid Kuressaares leiba pea 80 aastat. Detsembris küpsetati seal viimased leivad, sel aastal väljuvad pagarikojast veel viimased saiakesed, küpsised ja müslipakid.
Foto: Margus Muld/ERR/Scanpix
"Tuleb õigel ajal ära lõpetada, enne kui asi täitsa käest ära läheb," tõdes Saare Leiva juht Janar Vaima.
Kaasaegse tööstustootmise suurim väljakutse pole enam ainult kiirus või kvaliteet eraldi, vaid nende ühendamine paindlikkuse, ohutuse ja täieliku jälgitavusega. Viljandi Aken ja Uks rajas koostöös Elister OÜga uue täielikult automatiseeritud uste värviliini, kus kogu protsess alates laadimisest kuni pakendamiseni toimib ühe tervikliku süsteemina.