Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Balbiino müüs juunis jäätiseid 25% rohkem kui mullu
Balbiino jäätisemüügi maht oli vaatamata tagasihoidlikele suveilmadele juunis 25 protsenti suurem kui 2014. aastal samal ajal.
„Jäätisemüük oli juunis kindlam kinnitus alanud suvest kui Eestimaa ilm. Kõige populaarsemateks jäätisteks on hiljuti meie tootevalikusse lisandunud rabarberi-koorejäätis koonusvahvlis, kohvi-koorejäätis Vana Tallinna likööriga tumedas Belgia šokolaadis ning kerge Mango Smuutike, mis on valmistatud ehtsast mangopüreest ja täiesti piima- ning rasvavaba. Tõeliseks müügihitiks on kujunenud aga uus Draakoni vanilli-koorejäätis vaarikasorbeti ja vaarikaglasuuriga, mis näitas erilist müügiedu, ületades müügiplaane enam kui kahekordselt,“ ütles Balbiino turundus- ja kommunikatsioonijuht Enel Kolk.
Juunis müüs Balbiino Eestis üle 2 miljoni jäätise ja koos alanud juuliga on Balbiinosse saabunud tootmise kõrghooaeg, kui liini äärde ning külmlattu jäätiste komplekteerimiseks on palgatud abikäsi ning vajadusel käivad abiks ka Balbiino juhtkond ja teised kontoritöötajad.
AS Balbiino on suurim kodumaine jäätisetootja ning ainus Eesti jäätisetootja, kellel on BRC toiduohutuse ja kvaliteedijuhtimise sertifikaat. AS Balbiino põhineb 100% Eesti kapitalil, kuulub NG Investeeringute gruppi ja annab tööd enam kui 200 inimesele. Lisaks jäätise tootmisele tegeleb AS Balbiino külmutatud ja jahutatud toodetega. AS Balbiino impordib ja vahendab külmutatud köögivilju, marju, kulinaariatooteid, kala ja liha.
Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.