AS Balbiino hakkas esimesena Eestis valmistama koorest laktoosivaba jäätist Albiino. Klassikaliselt vanillimaitselise koorejäätise ümber olev kakaoküpsis on samuti laktoosivaba.
AS Balbiino valmistab laktoosivaba jäätise ehtsast kodumaisest koorest, lõhustades koores sisalduva laktoosi ehk piimasuhkru. Laktoosivaba jäätist valmistatakse kontrollitud tootmiskeskkonnas, milles on välistatud toote kokkupuutumine laktoosiga. Balbiino Albiino jäätise laktoosivaba koostise on kinnitanud Soome teaduslabor.
AS Balbiino on ainus Eesti jäätisetootja, kellel on BRC toiduohutuse ja kvaliteedijuhtimise sertifikaat. AS Balbiino põhineb 100% Eesti kapitalil, kuulub NG Investeeringute gruppi ja annab tööd ligi 300 inimesele. Lisaks jäätise tootmisele tegeleb AS Balbiino külmutatud ja jahutatud toodetega. AS Balbiino impordib ja vahendab külmutatud köögivilju, marju, kulinaariatooteid, kala ja liha.
Artikkel jätkub pärast reklaami
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Tänapäevane tootmisprotsesside planeerimine nõuab tõhusust – täpsust ja kiirust, mida ei ole võimalik saavutada ilma operatiivsete reaalaja andmeteta. See teema tõusis teravalt esile Covidi ajal, kui tarneahelad olid tugevalt häiritud, ning on jätkuvalt väga oluline, sest rahvusvaheline ärikeskkond on endiselt volatiilne.