Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Liviko hakkas kasutama uut viinatootmise tehnoloogiat
AS Liviko alustas viina tootmist Eestis ainulaadse hõbefiltratsiooni meetodiga.
Tegu on ainulaadse kolmekordse kaskaadfiltrisüsteemiga, mille osaks on Eestis unikaalne 29 hõbefilterelemendiga süsteem ning poleerimisfilter. Kodumaisest teraviljast hõbefiltratsiooni meetodil valmiv viin kannab Hõbe Vodka nime ja saab lõppviimistluse käsitööna.
„Hõbefilterelementidega filtri ainulaadsed keemilised omadused annavad Hõbe Vodkale tippklassi viinale iseloomuliku täiusliku kirkuse ja puhtuse. Kolmekordsed kaskaadfiltrid teevad tootmisprotsessi ajaliselt kolm korda pikemaks, kuid kõrge kvaliteedi tagamiseks väikeste partiidena valmiv ning käsitööna lõppviimistletav Hõbe Vodka on seda väärt,“ ütles AS Liviko juhatuse esimees Janek Kalvi.Uus tehnoloogia on välja töötatud Venemaa teadusettevõttes ja selle seadistasid koos Liviko tehnoloogidega Ukraina hõbefiltratsiooni tehnoloogiale spetsialiseerunud ettevõtte tehnoloogid.
Hõbefiltratsiooni hakati esimest korda kasutama 12 aastat tagasi Venemaal, sellest ajast alates on seda tehnoloogiat hakanud kasutama paljud tootjad üle maailma, sealhulgas nii Ukrainas, Venemaal kui ka USA-s, kokku 40 riigis.
Kui 30 tagasi oli ettevõtte jaoks juba parajaks ülesandeks ainuüksi õige tõstuki leidmine, siis tänaseks on valikuvõimalused suurenenud. Tõusnud on teadmine, milline üks hea masin olema peab ning üha määravamaks saanud see, kui palju maksab tõstuki kasutamine kogu elutsükli jooksul. Tähtis on töökindlus ning ka see, millist infot masina poolt kogutuvad andmed meile edastada suudavad.