Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Balbiino: meie turuosa kasvab, Premial langeb
Turu-uuringu firma AC Nielsen andmetel kasvas jäätise kõrghooajal aprillist augustini Balbiino turuosa 2%, Premia kaotas samal ajal aga 3,9% oma turuosast.
Balbiino juhataja Kaido Salurand ütleb, et ettevõte on võitnud turuosa, kuna toodab kodumaisest koorest ja säilitusaineteta. Saluranna kinnistusel ei jää Balbiino tootearendusmeeskond puhkama ka talvisel jäätisehooajal, tuues igal aastal turule ligi paarkümmend uut toodet.
AS Premia Foods juhatuse esimees Kuldar Leis kinnitab, et ettevõtte turuosa Eesti jäätiseturul on aasta algusest kuni 3. kvartali lõpuni olnud stabiilselt 42%.
Tootmise efektiivsust otsides vaadatakse suuri seadmeid, energiakulu ja tööjõudu. Samal ajal võivad sajad väikesed korduvad tegevused neelata iga päev töötunde. Tööstuslik markeerimine on üks selline protsess, ent siin ei piisa ainult kiirusest. See, mis saab detailile sekunditega, peab mõnikord püsima seal aastakümneid.