Toiduainetööstus (sh joogitööstus) annab ligikaudu 2% Eesti sisemajanduse koguproduktist ja 8% tööstustoodangu ekspordist ning meil töötab umbes 4% hõivatutest.
Eesti Toiduliidu juht Sirje Potisepp tunnistas, et 2009. aasta oli toiduainetööstusele küllaltki keeruline katsumuste aeg – nii sise- ja välisnõudluse vähenemine tõi kaasa tootmismahtude languse.
2009. aastal toodeti toiduainetööstustes kokku 15,8 miljardi krooni eest toodangut, mis moodustas töötleva tööstuse kogutoodangust 21,6%. Võrreldes eelneva aastaga vähenes toiduainetööstuse toodang umbes 20%, sh eksport tegi läbi 12% suuruse langemise.
"Väikeses Eestis oli majanduslangus üks järsemaid, mis näitab meie tugevat seotust ja sõltuvust maailmaturu olukorrast," tõdes Potisepp. "Majandussüsteem meie ümber kujunes niivõrd eriliseks, et ellujäämiseks tuli ettevõtete juhtidel teha kogu aeg väga olulisi otsuseid."
Suurim sektor Eesti toiduainetetööstusest on piimatööstus (25%), järgnevad liha- (20%) joogitööstus (17%) ning leiva- ja pagaritööstus (12%).
Kui 2008. aastal eksporditi toodangut 5,1 miljardi krooni eest, siis 2009. aastal vähenes eksport 4,48 miljardi kroonini – langus 12%.
Kõige rohkem eksportisid piimatöötlejad (26,1% kogu toidutööstuse ekspordist), järgnesid kalatöötlejad (20,5%) ning liha- ja joogitoojad. Kõige väiksem on pagaritööstuste eksport, vaid 2%.
Toiduainetööstuse TOP 10