Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Nõo lehmakommitootja: las igaüks proovib oma retsepti
Aastaid lehmakomme tootnud ASi Cautes juht
Kalju Kruus rääkis Äripäevale, et Eesti magusaturg on erinevate tootjate
maiusega üle ujutatud, kuid keegi ei keela uuel tulijal vana retsepti
katsetada.
Kruus ütles, et ei oska öelda, kui tõsiselt võetav konkurent Viru Kaubandus OÜ neile oleks. „Komme tuleb Ukrainast, Venemaalt, Lätist, Poolast ja Saksamaalt ja kes lehmakomme tootsid, on kõik pankrotti läinud,“ selgitas ettevõtja.
Kruus mainis, et üks mees oli neile üsna hiljaaegu pakkunud nõukogudeaegse lehmakommi retsepti, kuid Cautes polnud koostööst huvitatud. „See tootmine oleks pidanud lahti minema juba veebruaris,“ meenutas Kruus ja avaldas arvamust, et tegu võib olla sama äriprojektiga.
„Las igaüks proovib oma retsepti ja õnn kaasa,“ lisas Kruus, kes ostis omal ajal üles Tallinna lähistel pankrotistunud lehmakommitootmise. Praegu toodab Cautes lehmakomme Tartumaal Nõos.
Cautese lehmakomme müüakse ka suurtes kaubanduskettides, näiteks Prismades. Rimi logistikavõrku ühendatud Säästumarketid müüvad samas Läti päritolu lehmakomme, mis jäävad Eestis toodetutele maitses mõnevõrra alla. Turult võib saada ka mitmeid teisi lehmakomme, küll šokolaadiga kaetult kui ka ilma.
Äripäeva küsitletud Rimi ja Maxima kaubandusketid reedel kommentaari ei andnud. Kinnitamata andmetel on Maxima üks neist jaekaubanduskettidest, mis Saaremaal toodetavat Lehmakest peagi müüma hakkab.
Seotud lood
Kuu alguses Saaremaal lehmakommide
tootmisega alustanud Viru Kaubandus võtab septembri teisest poolest hooajaliselt
tööle 20 uut töötajat, et firma jõuaks jõulueelset suurt komminõudlust ära
täita.
Osaühing Viru Kaubandus toob taas turule
nõukogudeaegse retsepti ja kujundusega kommi Lehmake, rääkis Äripäevale projekti
käivitaja Urmas Velleste.
Rimi Eesti Food ASi turundusjuht Evelin
Mägioja ütles Äripäevale, et Rimid ja Säästumarketid müüvad üle kahe tonni
lehmakomme kuus.
Kui veel viis aastat tagasi piisas metallitööstustel uue kliendi leidmiseks heast hinnast ja mõnest kohtumisest, siis täna on allhanketööstuse müügitöö muutunud märksa pikemaks ja süsteemsemaks. Konkurents on kasvanud, kliendid kaaluvad otsuseid põhjalikumalt ning partnerit ei valita enam ainult tootmisvõimekuse või hinnakirja järgi.
Enimloetud
1
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele