Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Mere: testisime oma tooteid lasteaialaste peal
Peatselt Rakvere Lihakombinaadi uueks
juhatuse esimeheks saav Anne Mere ütles aripaev.ee online-intervjuus,
et Rakvere viimaseks testrühmaks olid lasteaialapsed.
„Uute toodete arendamisel kasutame degustaatoritena oma maja töötajaid, sõpru-tuttavaid. Viimane testrühm oli lasteaialapsed ja -kasvatajad. Juba mitmendat aastat teeme ka koostööd Eesti Peakokkade Ühendusega, kes annavad hea nõu maitsenüansside parimaks koosluseks,“ vastas Mere lugejale, kes uuris, kust leiab Rakvere Lihakombinaat head degustaatorid.
Tootmise efektiivsust otsides vaadatakse suuri seadmeid, energiakulu ja tööjõudu. Samal ajal võivad sajad väikesed korduvad tegevused neelata iga päev töötunde. Tööstuslik markeerimine on üks selline protsess, ent siin ei piisa ainult kiirusest. See, mis saab detailile sekunditega, peab mõnikord püsima seal aastakümneid.