Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Laatre: usaldan Talleggi kvaliteedikontrolli
Rimi Eesti Foodi tegevdirektor Ruth Laatre
ostab Talleggi kanamune endiselt, öeldes, et neist mingit ohtu küll ei ole.
„Ostan,“ vastas Laatre aripaev.ee küsimusele „Kas ostate Talleggi mune?“. „Ma ei arva, et need võiksid tervisele kahjulikud olla.“
Laatre hinnangul on Talleggi juhtumit hästi kajastatud ja selgitatud ning tarbijad on aru saanud, et tõbi ei ole inimesele ohtlik. Seetõttu ei ole Rimis langenud ka Talleggi munade ja kanaliha müük.
„Usaldan kvaliteedikontrolli, mis on linnulihale tehtud nii Talleggis kui ka meie oma kontrollis. Kui liha letil on, siis järelikult on see ka kvaliteetne,“ rääkis Laatre.
Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.