Autor: Mariliis Pinn • 27. august 2007

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Küsimusele, kas Sakul on plaanis ka veini lõpp-produktina tootma hakata, vastab Saku tootearendusjuht Kairi Ramjalg: “Praegune tootearendus on nii kiire, et me ei välista midagi. Seda enam, et juba teist aastat on töös Saku tootearenduskeskus koos laboriseadmete ja tehnoloogiakeskusega, mis mõtleb välja ja arendab uusi trende kogu Baltikumi jaoks.”

Esimese kodumaise tööstusettevõttena alustas Saku Õlletehas naturaalse veini kääritamist siidri kultuurpärmi alusel, veini tegemine Sakus käivitus seoses Strongbow Goldi tehnoloogiaga.