Puidu- ja põllumajandusjääkidest toiduaineid arendav idufirma kaasas kaks uut inseneri
Puidu- ja põllumajandusjääkidest toiduaineid arendava biotehnoloogia iduettevõttega ÄIO liitusid kaks uut inseneri Gaia Manfro ja Tommaso Tagliani, teatas ettevõte.
ÄIO on idudfirma, mis tegeleb mittesäästlikele õlidele – näiteks palmiõli ja loomsed rasvad – alternatiivide otsimisega. Ettevõte toodab mikroobseid õlisid, mille millel on mitmeid kasutusvõimalusi nii toidu- kui kosmeetikatööstuses.
Tootmisettevõtted seisavad silmitsi üha keerukamate nõudmistega: tellimuste tähtajad lühenevad, kvaliteedistandardid karmistuvad ja kuluefektiivsuse vajadus kasvab. Globaalsed tarneahelad ja digitaliseerimine sunnivad otsima viise, kuidas tagada sujuv tootmine ja andmepõhine juhtimine.