Autor: Tööstusuudised.ee • 27. mai 2021
Piiritusjookide tootjad peavad arvestama uute nõuetega
Põllumajandus- ja toiduamet annab teada, et piiritusjookide määratlemise, kirjeldamise, esitlemise ja märgistamise määrus on muutunud. Muudatused on ka nimede n-ö eestindamisel.
Akoholitootmine Livikos.
Foto: Meeli Küttim
Nüüdsest tuleb piiritusjookide tootjatel jälgida kategooriate nimetuste muudatusi, näiteks „õuntest valmistatud kange alkohoolne jook“ asemel on nüüd „õunasiidrist valmistatud piiritusjook“.