Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Viljandimaal käivitub miljon maksnud talumeierei
Viljandimaal tegutsev Pajumäe talu avab homme uue talumeierei, mis võimaldab töödelda 3000 liitrit piima päevas.
Piim
Foto: Andras Kralla
Investeeringu kogusuurus on 1,1 miljonit eurot. Pajumäe noorperemees Viljar Veidenberg ütles pressiteate vahendusel, et uus tootmisvõimsus võimaldab toota senisest rohkem juustu ja minna välisturgudele.
Meierei juurde on ehitatud ka 54 kW võimsusega päikeseenergiajaam. Pajumäe talu toodete sortimendis on 70 toodet ning talu kasutuses on 400 hektarit maad. Uue töötlemishoone rajamist ja töötlemisseadmete ostu toetas 45% ulatuses PRIA, rahastamisel aitasid kaasa Maaelu Edendamise Sihtasutus ja Swedbank.
Tootmise efektiivsust otsides vaadatakse suuri seadmeid, energiakulu ja tööjõudu. Samal ajal võivad sajad väikesed korduvad tegevused neelata iga päev töötunde. Tööstuslik markeerimine on üks selline protsess, ent siin ei piisa ainult kiirusest. See, mis saab detailile sekunditega, peab mõnikord püsima seal aastakümneid.