Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Piimatööstus kaotas aastaga kuuendiku
Piimatööstus tootis 2015. aastal 289,8 miljoni euro väärtuses piimatooteid, mida oli 14,6% vähem kui 2014. aastal samal ajal.
Piimatoodete eksport on languses.
Foto: Erik Prozes
Piimatoodete ekspordikäive langes aastaga 30,5%, selgub maaeluministeeriumis koostatud Eesti piimatöötlemise ülevaatest.
„Kuigi ekspordimaht on vähenenud, pole toorpiima kokkuostu ja töötlemise maht vähenenud. See tähendab järjest suuremat konkurentsi siseturu pärast,“ ütles maaeluministeeriumi kaubanduse ja põllumajandussaadusi töötleva tööstuse osakonna juhataja Taavi Kand.
Piimatööstused investeerisid tehnoloogia- ja tootearendusse 2015. aastal 15,5 miljonit eurot, mida oli pea 40% eelmisest aastast enam. Peamiselt investeeriti masinatesse ja seadmetesse, seda 10,4 miljoni euro väärtuses.
Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.