Eestis hakatakse valmistama idutoitu

Sellel nädalal alustas tegutsemist idutoitu tootev ettevõte Idutoit OÜ.

Ettevõtte käivitaja Aleksei Kuznetsovi sõnul on idandatud seemnete põhjal valmistatud toit mujal maailmas väga populaarne.

 "Eestis puudub hetkel võimalus osta idandatud seemnetest valmistatud toite. Eestlaste hulgas on aga üha rohkem inimesi, kes eelistavad süüa igapäevaselt taime- ja toortoitu. Soovime laiendada nende toiduvalikut pakkudes tervislikke ning Eestis kohapeal valmistatud idutoitu,“ ütles Kuznetsov. Idutoit on idandatud nisu põhjal valmistatud toode, millele on lisatud mesi, kuivatatud puuviljad, pähklid, seemned ning taimsed õlid. Idutoit ei sisalda suhkrut, konservante ega muid tehislikke lisandeid. Idutoitu ei töödelda termiliselt või keemiliselt. Kõik koostisosad on naturaalset taimset päritolu. Toodangu säilivusaeg on 6 päeva. Ettevõtte käivitamist aitas stardilaenuga rahastada riiklik finantsasutus KredEx.