Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Nasvale tuleb Saaremaa õunamahlatööstus
Maakonna suurima, Salme vallas asuva
õunaaia omanik OÜ Kadastiku Õunaaed investeerib 6,5 miljonit krooni, et rajada
Nasvale õunamahlatööstus.
“Hakkame valmistama pastöriseeritud kodust õunamahla, millele ei lisata suhkrut ega säilitusaineid,” ütles Kadastiku Õunaaia omanik Riho Kadastik Meie Maale. Saare Kalurilt ostetud laoruumides asuv tööstus hakkab mahla pressima järgmisel aastal.
Mahlatööstus läheb maksma umbes 6,5 miljonit krooni, millest 3,1 miljonit krooni tuleb Leader-programmi raames ja ülejäänu on ettevõtja omainvesteering. Esmalt tuleb 300 m2 suurusel tootmispinnal teha korralik remont, soetada külmaseadmed, mahlapress, villimisseade ja pastörisaator. “Töötajate arvu ei oska öelda, aga töökohti igal juhul tekib, sest tuleb ju mahla teha, seda pudelisse villida ja kauplusse viia,” rääkis Kadastik.
Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.