Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Leis: eestimaise toidu eelistamine väheneb oluliselt
Toiduainete tööstur Kuldar Leis ennustas,
et Baltikumis tegutsevad suured jaeketid arendavad jõuliselt oma private
label tooteid ja Eesti toidutööstused ei paku kettidele nii madalaid hindu
kui teised Baltikumi ja Ida-Euroopa tootjad ja seega langeb kohalike tootjate
müügimaht.
Turgu ründavad tooted on sellise märgistusega, et tarbija ei saa aru, kust toode pärit on. Need on tihti madalama kvaliteediga ja seega toimub oluline pööre Eestimaise toidu eelistamise vähenemisele.
"See ei peata siiski hinnatõusu, mis annab enamuse sektori käibekasvust. Sektori käibe kasv on 10% aastal 2009, sellest enamus on hinnatõus. Maht ei tõuse," arvas Leis.
Täpsemalt tule kuula konverentsil Äriplaan 2009, mis toimub 24.-25.09 2008 Tallinnas Vene Teatris. Rohkem infot leiad siit!
Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.