Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
E-ainetest on pungil ka kõige tavalisem toit
Meie igapäevases toidus, isegi saias ja
jogurtis, leidub rohkelt lisaaineid.
Sai ja jogurt sisaldavad vähemalt nelja E-d, vorstid, maiustused ja värvilised mahlajoogid mitu korda rohkem, kirjutas Päevaleht Online.
Toomas Paalma, Tallinna tehnikaülikooli toiduinstituudi õppetooli juhataja ja professor, nimetab lisaaineid tänapäeva mugavustoidu loomulikuks koostisosaks: "Stabilisaatorid pannakse vorsti selleks, et vett müüa - see seob vett, muidu vorst tilguks."
Rakvere lihakombinaadi toote-arendaja Kristel Tõnissoni sõnul lisatakse kõiki E-aineid väikestes vajalikes kogustes, eesmärgiga siduda vett, saada vorstile roosat värvust, ilusat lõikepinda, pikemat säilivusaega ja head maitset.
"Tervele inimesele ükski nendest E-dest probleeme ei tekita," märgib Paalma. "Ent see, mis miljonile on ohutu, ei pruugi olla seda miljoni esimesele."
Seotud lood
Kaabli pakkimissüsteemide arendaja ja tootja Windak on tegutsenud juba ligi 30 aastat, sellest üle 20 Eestis. Tegemist on tehnoloogiapõhise tootmisettevõttega, kus tootmisprotsesside optimeerimine, automatiseerimine ja innovatsioon on strateegilise arengu keskmes. Ettevõte teenindab kliente üle maailma ning on viimastel aastatel palju tähelepanu pööranud tööprotsesside digitaliseerimisele.
Enimloetud
1
“Väikestest startup’idest on kõht täis saanud”
2
Isemajandav andmekeskus: ise toodab päikesest ja tuulest energiat ning ise ka tarbib.
4
Viimased uudised
Tellimuste portfell kasvas tänavu rekordilise 64 miljardi euroni
Inseneride keskmine palk läheneb 3000 eurole
Üritused
Hetkel kuum
“Väikestest startup’idest on kõht täis saanud”
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Tööstusuudised esilehele