Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Ostja nõuab väherasvast veiseliha
Poole aastaga on lihaveisetoodete müük peaaegu kaks
ja pool korda kasvanud, kirjutas Eesti Päevaleht.
Eelmise aasta novembris tõi AS Rakvere Lihakombinaat turule Eestis kasvatatud lihaveiste lihast tooted, nüüdseks on neist saanud kaubaartikkel, mida alati ei pruugi poest saadagi.
Lihaveisetooted maksavad keskmiselt 150–200 krooni kilo ja on piimaveiselihast umbes 20 protsenti kallimad, kuid samas tervislikumad, sest sisaldavad vähe rasva.
AS-i Rakvere Lihakombinaat ostujuhi Enn Tobrelutsu sõnul on alates eelmise aasta lõpust kuni tänaseni lihaveisetoodete müük tublisti suurenenud. “Kui eelmise aasta novembris müüsime lihaveiseliha umbes 3000 kilogrammi kuus, siis praegu umbes 8000 kilogrammi ja see on väga suur kogus,” rääkis Tobreluts.
Toidutööstuses käib seadmete pesu pidevalt ja igapäevaselt. Laagri jaoks tähendab see päevast päeva kokkupuudet vee, niiskuse, puhastuskemikaalide ja temperatuurimuutustega. Kui määre hakkab välja uhtuma või niiskus pääseb tihendist läbi, võib kahjustus areneda aegamööda ja märkamatult. Probleem annab endast sageli märku alles siis, kui laager enam oma tööd ei tee ja tootmisliin tuleb seisma panna.