Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Kasela: laieneme töötlemise asemel kalakasvatusse
PRFoodsi juht Indrek Kasela ütles, et kriisis toimetulemiseks hakatakse rohkem keskenduma kalakasvatusele ning vähem töötlemisele. Tootmist plaanitakse aga kulude kokkuhoiuks ümber suunata.
Kulude kokkuhoiu kohti kommenteerides ütles Kasela, et tootmis- ja logistikakulud peavad vastama praegusele turuolukorrale. “See tähendab ka tootmise suunamist sinna, kus on see kuluefektiivsem,” selgitas ta.
Tootmisettevõtetes otsitakse üha enam lahendusi, mis aitaksid vähendada käsitööd, muuta protsesse stabiilsemaks ja parandada töötajate ergonoomikat. Üks võimalus selleks on vaakumtehnoloogia, mida kasutatakse järjest laiemalt nii robotiseeritud tootmisliinidel, pakendamises kui ka materjalikäsitluses.