Saarioinen Eesti juhatuse liige Märt Vilbaum nimetas uue tehase ja senise Meleco kaubamärgi välja vahetava brändi Mamma eesmärgiks läbimurde saavutamist nii Eesti veel välja kujunemata valmistoitude turul kui ka tarbijate suhtumises.Rapla külje all asuv 6000 ruutmeetrise üldpinnaga Saarioineni uus tehas on sisustatud kaasaaegsete ja efektiivsete toidutehnoloogiliste seadmetega. Tehase tootmismahuks on planeeritud 9 miljonit kilogrammi aastas. Uues tehases saab tööd ligi 100 inimest, kellest osa on läbinud ka põhjaliku koolituse Saarioineni kontsernis Soomes.