Taru Milli ärikasum oli eelmisel aastal 4,47 miljonit eurot. Aastaga kasvas kasum 0,57 miljonit eurot. Ettevõtte juhi Uuno Lausingu sõnul läheb 40% Tartu Milli toodangust Eestist välja – Soome, Rootsi, Lätti, Taisse, Maltale, Palestiinasse ja Gambiasse.
Alguses tegeles Tartu Mill vaid rukkijahu tootmisega. 2002. aasta maist hakkas ettevõte pärast nisujahuveski käivitamist ka nisujahu tootma. Lausingu kinnitusel on ettevõttel ka tänavu plaanis investeerida tootmisseadmetesse ja lähiajal on plaanis tuua koduturule uusi tooteid.
Suurima kasumiga toiduainetööstus on Eestis Rakvere Lihakombinaat, mille ärikasum ulatus möödunud aastal 6,43 miljoni euroni.