Tere: kasutame retseptides ainult piimarasva

Tere ASi juht Ülo Kivine ütles, et
piimatööstus kasutab oma retseptides ainult piimarasva, viimane toodete
kaalumuudatus toimus suvel, kui ühtlustati 20% hapukoore kaal pakis.

"Retseptides ei ole viimasel ajal muudatusi toimunud," rääkis Kivine ja lisas, et Tere AS kasutab oma toodetes piimarasva.

Toodete kaal sõltub Kivise sõnul tarbimisharjumustest ja tootjapoolsete seadmete võimalustest. "Kuivõrd paljud tooted on erinevatel tootjatel erinevate kaaludega, on kaubanduses letihinnad antud ka kilogrammi kohta. Viimanekaalu muutus toimus suvel, mil ühtlustasime 20% hapukoore kaalu pakis.

Hapukoore kaalumuudatus tulenes asjaolust, et Tere tootis ühe ja sama pakkeseadmega mitme erineva kaaluga toodet, mis raiskas nii aega kui materjali. "Kõige enam mõjutab piimatoodete hindu siiski toorpiima hind. Kütusest jm tulenev hinnatõus mõjutab väljamüügihindu marginaalselt," märkis Kivine.

"Kui on toode, mis vastab tarbija ootustele, võib see olla valmistatud ka odavamast toormest, kuid nagu näha, pole keegi sellega hakkama saanud," vastas ta samas küsimusele, kui paljud tööstused lähevad praegu üle pisematele ning odavamast toormest valmistatud toodetele. "Ju see on siis keerukas ülesanne," lisas Kivine.

Osale arutelus

Toetajad

Seotud lood

Jälgi Tööstusuudiseid sotsiaalmeedias

RSS

Toetajad

Statistika

Valdkonna töökuulutused

Ferrometal otsib B2B KLIENDIHALDURIT

M-Partner HR OÜ

24. august 2017

Coma Investing otsib EKSPORDIMÜÜGIJUHTI

M-Partner HR OÜ

31. august 2017

NPM Silmet otsib TEHNIKAVALDKONNA HOOLDUSJUHTI

NPM Silmet AS

02. september 2017

Käsi­raamatud